Mini gaufres aux pommes

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total:  25 minutes
Portions: 8 gaufres ou 24 mini gaufres

Ingrédients

GAUFRES
• 1 ½ tasse (375 ml) de farine tout usage
• ¼ tasse (60 ml) de fécule de maïs
• ¼ tasse (60 ml) de cassonade
• 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
• 2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue
• ¼ c. à thé (1.25 ml) de sel
• 1 ½ tasse (375 ml) d’eau
• 2 c. à table (30 ml) d’huile de canola
• 1 c. à table (15 ml) d’essence de vanille

GARNITURE
• 1 pomme coupée en dés
• ¼ tasse (60 ml) de cassonade
• 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
• ½ c. à thé (2.5 ml) de cannelle moulue

Préparation

  1.  Mélanger tous les ingrédients des gaufres au batteur électrique.
  2. Cuire dans un gaufrier ou bien dans une poêle antiadhésive. Amusez-vous à faire des petites portions pour les enfants.
  3.  Mélanger les ingrédients de la garniture et ajouter sur les gaufres.

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