Biscuits à l’avoine et aux pommes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 16 biscuits
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) d’huile de canola
- ¼ tasse (60 ml) de lait
- 2 c. à table (30 ml) de compote de pommes
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- 1 ½ (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier
- ¾ tasse (180 ml) de canneberges séchées(facultatif)
- ½ tasse (125 ml) de graines de tournesol (facultatif)
- ⅓ tasse (80 ml) de cassonade
- 2 c.à thé (10 ml) de cannelle moulue
- ½ c. à thé (2,5 ml) de sel
- ½ c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
- 1 pomme, coupée en petits dés
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C) et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients humides.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter le mélange humide au mélange sec.
- Façonner 16 biscuits et déposer sur la plaque à cuisson.
- Cuire au four pendant 15 minutes.