Brownies secrets au chocolat
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 à 40 minutes
Total: 50 à 55 minutes
Portions: 12 brownies
Ingrédients
- 1 conserve de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
- 3/4 tasse (175 ml) de compote de pommes non sucrée
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/4 tasse (60 ml) d’huile de canola
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- 1/3 tasse (80 ml) de farine de blé entier
- 1/3 tasse (80 ml) de pépites de chocolat noir (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Réduire en purée les haricots noirs au robot culinaire.
- Ajouter tous les ingrédients sauf la farine et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
- Déposer les pépites de chocolat et la farine dans un grand bol. Incorporer la préparation chocolatée et mélanger jusqu’à consistance homogène.
- Verser la préparation dans un moule à muffins et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.