Brownies secrets au chocolat

• 1 conserve de haricots noirs, rincés et égouttés
• 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
• 3/4 tasse (180 ml) de compote de pommes non sucrée
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
• 1/4 tasse (60 ml) d’huile de canola
• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
• 1/3 tasse (80 ml) de farine de blé entier
• 1/3 tasse (80 ml) de pépites de chocolat noir (facultatif)

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Ajouter tous les ingrédients dans le robot culinaire sauf la farine et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
3. Déposer la farine et les pépites de chocolat dans un grand bol.
4. Incorporer la préparation chocolatée et bien mélanger.
5. Verser la préparation dans un moule à muffins et cuire au four pendant 35 à 40 minutes. La préparation chocolatée est liquide, mais donnera un excellent résultat.
6. Laisser refroidir et démouler.

Note : Conserver au réfrigérateur. Les brownies peuvent être congelés, mais cela peut affecter légèrement la texture.