Garniture aux oeufs
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 12 minutes
Total: 17 minutes
Portions: ⅔ tasse (150 ml)
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 c. à table (15 ml) de relish
- 2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
- 1 c. à thé (5 ml) de yogourt grec
- 1 c. à thé (5 ml) de paprika
Préparation
- Déposer les oeufs dans une casserole, recouvrir d’eau et porter à ébullition. Calculer 12 minutes lorsque l’eau commence à bouillir.
- Enlever l’eau chaude et rincer immédiatement les oeufs à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
- Écaler les oeufs.
- Dans un bol, écraser les oeufs à l’aide d’une fourchette ou d’un pilon.
- Ajouter le reste des ingrédients à la préparation.
- Bien mélanger et servir sur des craquelins ou en sandwich.