Popcorn

Popcorn fromagé

• ⅓ tasse (80 ml) de maïs à éclater
• 2 c. à table (30 ml) d’huile
• 2 c. à table (30 ml) de fromage parmesan frais, râpé
• 1 c. à table (15 ml) d’aneth séché
• ½ c. à thé (2.5 ml) de sel d’ail
• ¼ c. à thé (1 ml) de poivre moulu

Popcorn BBQ

• ⅓ tasse (80 ml) de maïs à éclater
• 2 c. à table (30 ml) d’huile
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre d’oignon
• 2 c. à thé (10 ml) de sel d’ail
• 1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé doux
• 1 c. à thé (5 ml) de paprika
• ½ c. à thé (2.5 ml) de cassonade

Popcorn brioche à la cannelle

• ⅓ tasse (80 ml) de maïs à éclater
• 2 c. à table (30 ml) d’huile
• 2 c. à table (30 ml) de cassonade
• 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue

1. Dans un petit bol, mélanger les épices désirées.
2. Faire éclater le maïs dans une machine à popcorn.
3. Verser l’huile et saupoudrer l’assaisonnement.

NOTE: Pour faire éclater le maïs, vous pouvez utiliser un sac de papier brun. Vous ajoutez ⅓ tasse de maïs à éclater, vous pliez le rebord du sac et vous le brochez une fois au centre. Vous placez le sac au four à micro-ondes pendant environ 2 ½ minutes selon l’intensité de ce dernier. Vous pouvez aussi tripler la recette d’épices pour en avoir en réserve.