Tortillas végé
Préparation: 15 minutes
Cuisson: Aucune
Total: 15 minutes
Portions: 4 portions
Ingrédients
- 4 tortillas de blé entier
- ¾ tasse (175 ml) de tartinade de tofu*
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 concombre, coupé en lanières de 10 cm
- 1 contenant de luzerne
*Voir recette de tartinade de tofu de Jeunes en santé
Préparation
- Répartir également la tartinade de tofu sur les tortillas.
- Ajouter les lanières de poivron et de concombre ainsi que la luzerne.
- Rouler et couper les tortillas en deux.
Inspiration: Annie Brocoli