Pointes de tortillas Tex-Mex

Ingrédients

• 1/3 de tasse (80 ml) de mayonnaise
• 1/4 de tasse (60 ml) de yogourt nature
• 1 c. à table (15 ml) de sirop d’érable
• 1 c. à table (15 ml) d’épices Tex-Mex
• 1 conserve de thon pâle émietté (170 g), égoutté
• 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar fort, râpé
• 1 oignon vert, haché finement
• 1 branche de céleri, coupée en petits dés
• 1 pomme rouge moyenne, coupée en petits morceaux
• 4 grandes tortillas au choix

Préparation

1. Déposer tous les ingrédients dans un grand bol à l’exception des tortillas et mélanger.
2. Étendre également la garniture sur deux tortillas.
3. Couvrir avec les deux tortillas restantes en appuyant délicatement pour compacter le tout.
4. Couper les tortillas en 6 pointes égales.