Biscuits moelleux chocolatés
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 18 biscuits
Ingrédients
- 1 ½ tasse (375 ml) de farine de blé entier
- ¾ tasse (175 ml) de cassonade
- ½ tasse (125 ml) de poudre de cacao
- ½ tasse (125 ml) de pépites de chocolat noir
- ½ c. à thé (2.5 ml) de bicarbonate de soude
- 1 tasse (250 ml) de compote de pommes non sucrée
- ½ tasse (125 ml) d’huile de canola
- 2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 350°C (180°F).
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre de cacao, les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
- Incorporer la préparation humide au mélange sec. Remuer afin que tout soit homogène.
- Façonner 18 biscuits et répartir sur deux plaques à cuisson recouvertes d’un papier parchemin.
- Cuire au four pendant 15 minutes.
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