Salsa colorée

Préparation: 15 minutes
Cuisson: Aucune
Total:  15 minutes
Portions: 4 tasses (1L)

Ingrédients

  • 4 tomates italiennes, coupées en petits dés
  • 15 cubes de mangues surgelées, coupées en petits dés
  • ¾ tasse (180 ml) de fromage feta, émietté
  • ⅛ d’oignon rouge, haché finement
  • 20 feuilles de basilic frais, hachées grossièrement
  • 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à table (15 ml) de jus de citron
  • Poivre au goût

Préparation

    1. Mélanger délicatement tous les ingrédients dans un bol.

      Note: Cette recette est délicieuse en salade, sur un pain baguette ou en accompagnement avec une viande.