Sauce à pizza

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Total:  30 minutes
Portions: 2 ¼ tasses (560 ml)

Ingrédients

    • 1 conserve de 796 ml de tomates en dés
    • 2 c. à table (30 ml) d’herbes italiennes
    • 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive
    • 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
    • 1/8 c. à thé (0,5 ml) de poivre
    • 1/8 c. à thé (0,5 ml) de sel

Préparation

    1. Ajouter tous les ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition.
    2. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter doucement 20 minutes à découvert.
    3. Broyer le mélange à l’aide d’un mélangeur à main jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.